produto

xelatina de peixe

Descrición curta:

A xelatina de peixe é un produto proteico producido por hidrólise parcial de material (ou) escamas de pel de peixe rico en coláxeno. A molécula de xelatina está formada por aminoácidos unidos por enlaces de amidas nunha longa cadea molecular. Estes aminoácidos realizan unha función imperativa na construción de tecido conxuntivo en humanos. Debido ás diferentes características da xelatina de peixe en relación coa pel de bovino ou a xelatina de óso bovino, a aplicación de xelatina de peixe foi cada vez máis investigadora e de máis atención.


Detalles do produto

Especificación

Diagrama de fluxo

Paquete

Etiquetas do produto

Produtos dispoñibles

Xelatina de peixe

Forza de floración: 200-250bloom

Malla: 8-40 malla

Función do produto:

Estabilizador

Engrosante

Texturizador

Aplicación do produto

Produtos para a saúde

Repostería

Lácteos e Sobremesas

Bebidas

Produto cárnico

Comprimidos

Cápsulas suaves e duras

detail

Xelatina de peixe

Artigos físicos e químicos
Forza de xelea                                       Flor     200-250Bloom
Viscosidade (6,67% 60 ° C) mpa.s 3.5-4.0
Desglose da viscosidade           % ≤10,0
Humidade                             % ≤14,0
Transparencia  mm ≥450
Transmisión 450nm      % ≥30
                             620nm      % ≥50
Cinza                                    % ≤2,0
Dióxido de xofre             mg / kg ≤30
Peróxido de hidróxeno          mg / kg ≤10
Insoluble en auga           % ≤0,2
Mental pesado                 mg / kg ≤1,5
Arsénico                         mg / kg ≤1,0
Cromo                      mg / kg ≤2,0
 Elementos microbianos
Reconto total de bacterias      UFC / g ≤10000
E.Coli                           MPN / g ≤3,0
Salmonella   Negativo

Organigrama para a xelatina de peixe

detail

Principalmente en 25 kg / bolsa.

1. Unha bolsa interior poli, dúas bolsas tecidas exteriores.

2. Unha bolsa Poly interior, bolsa Kraft exterior.                      

3. Segundo a esixencia do cliente.

Capacidade de carga :

1. con palé: 12Mts para 20ft Container, 24Mts para 40Ft Container

2. sen palé: 8-15Melatina: 17Mts

Máis de 20 xelatinas de malla: 20 Mts 

package

Almacenamento

Conservar nun recipiente ben pechado, almacenado nunha zona fresca, seca e ventilada.

Mantéñase na zona limpa de BPF, ben controlada a humidade relativa nun 45-65%, a temperatura entre 10-20 ° C. Axustar razoablemente a temperatura e a humidade no interior do almacén axustando as instalacións de ventilación, refrixeración e deshumidificación.

  • Escribe aquí a túa mensaxe e mándana