Folla de xelatina
Desde 2008, comezamos a producir follas de xelatina e agora temos tecnoloxía avanzada e madura na produción de xelatina de follas para garantir a alta calidade.
1. Materias primas puras
2. Alta transparencia, e sen cheiro peculiar
3. Altamente conxelado, manteña boa parte e fácil de quitar a auga despois de mergullarse en auga a temperatura ambiente durante 6-8 min.
4. Libre de graxa e colesterol, é facilmente absorbido polo corpo
Comparando outras follas de xelatina en China, temos as seguintes vantaxes de calidade:
| Elementos | Folla de xelatina Yasin | Outra marca de follas de xelatina |
| Forza da marmelada | superior ao estándar | Cumprir ou pouco inferior ao estándar |
| Capacidade de retención de auga | ≥90 % | 50% -85% |
| Sabor | Co sabor e o cheiro únicos deste produto, sen cheiro | Co sabor e o cheiro únicos deste produto, algúns son amargos |
| Peso unitario | ± 0,1 g de estándar | ± 0,5 g de estándar |
A folla de xelatina é moi utilizada para facer pudim, marmelada, bolo de mousse, doces gomosos, malvaviscos, sobremesas, iogures, xeados, etc.
| Elementos físicos e químicos | ||
| Forza da marmelada | Florecer | 120-230Bloom |
| Viscosidade (6,67 % 60 °C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Avaría da viscosidade | % | ≤10,0 |
| Humidade | % | ≤14,0 |
| Transparencia | mm | ≥450 |
| Transmisión 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Cinza | % | ≤2,0 |
| Dióxido de xofre | mg/kg | ≤30 |
| Peróxido de hidróxeno | mg/kg | ≤10 |
| Insoluble en auga | % | ≤0,2 |
| Mental pesado | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsénico | mg/kg | ≤1,0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2,0 |
| Elementos microbianos | ||
| Conta total de bacterias | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonela | Negativa | |
| Grao | Florecer | NO | NO | Detalle de embalaxe | NW/CTN | Tamaño da caixa (mm) |
| (g/folla) | ||||||
| (por bolsa) | ||||||
| Ouro | 220 | 5g | 1 kg | 200 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Prata | 180 | 5g | 1 kg | 200 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Cobre | 140 | 5g | 1 kg | 200 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm |
Alta transparencia
Inodoro
Forte poder de conxelación
Protección coloide
superficie activa
Pegajosidade
Filmación
Leite en suspensión
Estabilidade
Solubilidade en auga
1. O primeiro fabricante de follas de xelatina en China
2. A nosa materia prima para as follas de xelatina procede da meseta de Qinghai-Tíbet, polo que os nosos produtos teñen unha boa hidrofilia e estabilidade á conxelación e ao descongelación sen cheiros.
3. Con 2 fábricas limpas GMP e 4 liñas de produción, a nosa produción anual alcanza as 500 toneladas.
4. As nosas follas de xelatina seguen estrictamente o estándar GB6783-2013 para o metal pesado que o índice: Cr≤2.0ppm, inferior ao estándar da UE 10.0ppm, Pb≤1.5ppm inferior ao estándar da UE 5.0ppm.
Paquete
| Grao | Florecer | NO | NO (por bolsa) | Detalle de embalaxe | NW/CTN | Tamaño da caixa (mm) |
| Ouro | 220 | 5g | 1 kg | 200 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Prata | 180 | 5g | 1 kg | 200 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm | ||
| Cobre | 140 | 5g | 1 kg | 200 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 355 mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 335 mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | 660 * 250 * 395 mm |
Certificado
Certificado do sistema de xestión da seguridade alimentaria
Marca comercial
Licenza de produción de alimentos
Certificado de patente
Certificado Halal
Transporte ou Almacenamento
Por mar ou por aire
Debe almacenarse a unha temperatura moderada, é dicir, non preto dunha sala de caldeiras ou máquinas e non exposto á calor directa do sol.Cando se empaqueta en bolsas, pode perder peso en condicións secas.
Q1.Cal é a diferenza entre xelatina de follas e xelatina en po?
As follas de xelatina e a xelatina en po son diferentes do coláxeno.As follas de xelatina son follas finas e planas, pero a xelatina en po é granular a granel.A maioría dos panadeiros gústalles máis a folla de xelatina porque é fácil de manexar e medir a cantidade.
P2: Como usar unha folla de xelatina?
En primeiro lugar, remolla as follas de xelatina en auga fría durante varios minutos para que queden suaves.Unha vez amolecidos, pódense engadir ao líquido quente para disolverse e formar unha consistencia similar a un xel.Utilízanse habitualmente en sobremesas, mousses, natillas, panna cotta e outras receitas que requiren un axente xelificante.
Q3:As follas de xelatina son aptas para veganos?
Non, porque as follas de xelatina están feitas de coláxeno animal, non son aceptables para os veganos.
P4: Como almacenar xelatina de follas?
Almacene as follas de xelatina nun lugar fresco e seco e evite a humidade e a luz solar directa.O ideal é gardalos nun recipiente hermético ou no seu envase orixinal para conservar a frescura e evitar a fragilidade.
P5: Podes usar follas de xelatina en líquidos quentes?
Si, podes usar follas de xelatina en líquidos quentes sempre que estean amolecidas e disoltas.
Folla de xelatina
| Elementos físicos e químicos | ||
| Forza da marmelada | Florecer | 120-230Bloom |
| Viscosidade (6,67 % 60 °C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Avaría da viscosidade | % | ≤10,0 |
| Humidade | % | ≤14,0 |
| Transparencia | mm | ≥450 |
| Transmisión 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Cinza | % | ≤2,0 |
| Dióxido de xofre | mg/kg | ≤30 |
| Peróxido de hidróxeno | mg/kg | ≤10 |
| Insoluble en auga | % | ≤0,2 |
| Mental pesado | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsénico | mg/kg | ≤1,0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2,0 |
| Elementos microbianos | ||
| Conta total de bacterias | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonela | Negativa | |
Folla de xelatina moi utilizada para facer pudim, marmelada, bolo de mousse, doces gomosos, malvaviscos, sobremesas, iogures, xeados, etc.
Vantaxe da folla de xelatina
Alta transparencia
Inodoro
Forte poder de conxelación
Protección coloide
superficie activa
Pegajosidade
Filmación
Leite en suspensión
Estabilidade
Solubilidade en auga
Por que escoller a nosa folla de xelatina
1. O primeiro fabricante de follas de xelatina en China
2. A nosa materia prima para as follas de xelatina procede da meseta de Qinghai-Tíbet, polo que os nosos produtos teñen unha boa hidrofilia e estabilidade á conxelación e ao descongelación sen cheiros.
3. Con 2 fábricas limpas GMP, 4 liñas de produción, a nosa produción anual alcanza as 500 toneladas.
4. As nosas follas de xelatina seguen estrictamente o estándar GB6783-2013 para o metal pesado que o índice: Cr≤2.0ppm, inferior ao estándar da UE 10.0ppm, Pb≤1.5ppm inferior ao estándar da UE 5.0ppm.
Paquete
| Grao | Florecer | NO (g/folla) | NO(por bolsa) | Detalle de embalaxe | NW/CTN |
| Ouro | 220 | 5g | 1 kg | 200 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | ||
| Prata | 180 | 5g | 1 kg | 200 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | ||
| Cobre | 140 | 5g | 1 kg | 200 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 unidades/bolsa, 20 bolsas/cartón | 20 kg |
Almacenamento
Debe almacenarse a unha temperatura moderada, é dicir, non preto dunha sala de caldeiras ou máquinas e non exposto á calor directa do sol.Cando se empaqueta en bolsas, pode perder peso en condicións secas.
