A xelatina industrial é un polímero de coláxeno extraído do conectivo, da pel ou dos ósos dos animais.Ten moitas propiedades físicas e químicas excelentes, como a formación de xel reversible, a capacidade de unión, a actividade superficial, etc. Funciona principalmente como espesamento, estabilidade, pulido, unión, dimensionamento,...
Le máis