head_bg1

novas

O mercado mundial de péptidos de coláxeno de peixe estimouse en 271 millóns de dólares en 2019. Espérase que a industria medre a un CAGR do 8,2% durante o período de previsión de 2020-2025. O peixe inspirou un enorme interese entre os fabricantes farmacéuticos e nutracéuticos como unha rica fonte de compostos bioactivos, incluídos péptidos e proteínas. Pola súa eficacia no coidado da pel e coidado do cabelo, os péptidos de coláxeno de peixe gañaron popularidade e as bioactividades en curso entre estas industrias levaron aos investigadores a desenvolver produtos cosmeceúticos innovadores e máis eficientes.

O coláxeno é a principal proteína do tecido conxuntivo e a súa molecular está formada por tres cadeas de polipéptidos, chamadas cadeas alfa, que son populares e vendidas en quente debido á súa ampla utilización e beneficios para a saúde humana.

O coláxeno é un grupo de proteínas de orixe natural. É unha das longas proteínas estruturais fibrosas cuxas funcións son diferentes ás das proteínas globulares como os encimas. É abundante na maioría dos invertebrados e vertebrados.


Tempo de publicación: 23 de setembro de 2020