Coláxeno 100 % orixinal de fábrica - péptido de chícharo - Yasin

Peso molecular medio

Fonte: proteína pep

Propiedades: po ou gránulos amarelo claro, totalmente solubles en auga

Apertura da malla: malla 100/80/40

Usos: medicamentos e produtos sanitarios, bebidas e alimentos, etc.

Especificación

Diagrama de fluxo

Aplicación

Suplemento dietético

As calidades nutricionais contidas nas proteínas dos chícharos poden empregarse para complementar as necesidades de persoas con certas deficiencias ou persoas que buscan enriquecer a súa dieta con nutrientes. Os chícharos son unha excelente fonte de proteínas, carbohidratos, fibra alimentaria, minerais, vitaminas e fitoquímicos. Por exemplo, a proteína dos chícharos pode equilibrar a inxesta de ferro, xa que ten un alto contido en ferro.

Substituto da dieta.

A proteína de chícharo pódese empregar como substituto de proteínas para aqueles que non poden consumir outras fontes, xa que non deriva de ningún dos alimentos alergénicos máis comúns (trigo, cacahuetes, ovos, soia, peixe, marisco, froitos secos e leite). Pode empregarse en produtos de panadería ou outras aplicacións culinarias para substituír alérxenos comúns. Tamén se procesa industrialmente para formar produtos alimenticios e proteínas alternativas, como produtos cárnicos alternativos e produtos non lácteos. Entre os fabricantes de alternativas inclúese Ripple Foods, que produce unha alternativa láctea, o leite de chícharo. A proteína de chícharo tamén é unha alternativa á carne.

Ingrediente funcional

A proteína de chícharo tamén se emprega como ingrediente funcional de baixo custo na fabricación de alimentos para mellorar o valor nutricional e a textura dos produtos alimenticios. Tamén pode optimizar a viscosidade, a emulsificación, a xelificación, a estabilidade ou as propiedades de unión a graxas dos alimentos. Por exemplo, a capacidade da proteína de chícharo para formar espumas estables é unha propiedade importante en bolos, suflés, coberturas batidas, fudges, etc.

Paquete

Transporte e almacenamento

Transporte

Os medios de transporte deben ser limpos, hixiénicos, libres de cheiros e contaminación;

O transporte debe estar protexido da choiva, da humidade e da exposición á luz solar.

Está estritamente prohibido mesturar e transportar artigos tóxicos, nocivos, de cheiro peculiar e fáciles de contaminar.

Almacenamentocondición

O produto debe almacenarse nun almacén limpo, ventilado, a proba de humidade, a proba de roedores e sen cheiros.

Debería haber un certo espazo cando se almacenan alimentos, a parede divisoria debe estar separada do chan,

Está estritamente prohibido mesturar con artigos tóxicos, nocivos, cheirosos ou contaminantes.

Certificado

- CERTIFICADO HALAL

- ISO9001：2015 (versión chinesa)

- ISO9001：2015 (versión finlandesa)

- ISO22000：2015 (versión chinesa)

- ISO22000:2015 (versión en inglés)

- Licenza de produción de alimentos

- Lista de variedades con licenza de produción de alimentos

- Certificado de rexistro para empresas produtoras de alimentos para a exportación

Informes

1. Lista de contido de aminoácidos

2. Peso molecular medio

Método de proba: GB/T 22492-2008