Péptidos de coláxeno mariño de alta definición - Péptido de chícharo - Yasin
Péptidos de coláxeno mariño de alta definición - Péptido de chícharo - Detalle de Yasin:
Peso molecular medio
Fonte: proteína pep
Propiedades: po ou gránulos amarelo claro, totalmente solubles en auga
Apertura da malla: malla 100/80/40
Usos: medicamentos e produtos sanitarios, bebidas e alimentos, etc.
Especificación
| Iterms | Estándar | Proba baseada en | ||
| Forma organizativa | Po uniforme, suave, sen apelmazamento | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| Cor | Po branco ou amarelo claro | |||
| Gusto e olfacto | Ten o sabor e o cheiro únicos deste produto, sen cheiro peculiar | |||
| Impureza | Sen impurezas exóxenas visibles | |||
| finura (g/mL) | Peneira 100 % pasante cunha abertura de 0,250 mm | —— | ||
| Proteína (% 6,25) | ≥80,0 (base seca) | GB 5009.5 | ||
| contido de péptidos (%) | ≥70,0 (base seca) | GB/T22492 | ||
| Humidade (%) | ≤7,0 | GB 5009.3 | ||
| Cinza (%) | ≤7,0 | GB 5009.4 | ||
| valor do pH | —— | —— | ||
| Metais pesados (mg/kg) | (Pb)* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| (Hg)* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (Cd)* | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
| Bacterias totais (UFC/g) | UFC/g, n=5, c=2, m=10⁴, M=5×10⁵; | GB 4789.2 | ||
| Coliformes (NMP/g) | UFC/g, n=5, c=1, m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Bacterias patóxenas (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negativo | GB 4789.4, GB 4789.10 | ||
Diagrama de fluxo
Aplicación
Suplemento dietético
As calidades nutricionais contidas nas proteínas dos chícharos poden empregarse para complementar as necesidades de persoas con certas deficiencias ou persoas que buscan enriquecer a súa dieta con nutrientes. Os chícharos son unha excelente fonte de proteínas, carbohidratos, fibra alimentaria, minerais, vitaminas e fitoquímicos. Por exemplo, a proteína dos chícharos pode equilibrar a inxesta de ferro, xa que ten un alto contido en ferro.
Substituto da dieta.
A proteína de chícharo pódese empregar como substituto de proteínas para aqueles que non poden consumir outras fontes, xa que non deriva de ningún dos alimentos alergénicos máis comúns (trigo, cacahuetes, ovos, soia, peixe, marisco, froitos secos e leite). Pode empregarse en produtos de panadería ou outras aplicacións culinarias para substituír alérxenos comúns. Tamén se procesa industrialmente para formar produtos alimenticios e proteínas alternativas, como produtos cárnicos alternativos e produtos non lácteos. Entre os fabricantes de alternativas inclúese Ripple Foods, que produce unha alternativa láctea, o leite de chícharo. A proteína de chícharo tamén é unha alternativa á carne.
Ingrediente funcional
A proteína de chícharo tamén se emprega como ingrediente funcional de baixo custo na fabricación de alimentos para mellorar o valor nutricional e a textura dos produtos alimenticios. Tamén pode optimizar a viscosidade, a emulsificación, a xelificación, a estabilidade ou as propiedades de unión a graxas dos alimentos. Por exemplo, a capacidade da proteína de chícharo para formar espumas estables é unha propiedade importante en bolos, suflés, coberturas batidas, fudges, etc.
Paquete
| Con palé | 10 kg/bolsa, bolsa de polietileno interior, bolsa kraft exterior; 45 bolsas/palé, 450 kg/palé, contedor de 4500 kg/20 pés, contedor de 10 palés/20 pés, |
| Sen paleta | 10 kg/bolsa, bolsa de polietileno interior, bolsa kraft exterior; contedor de 6000 kg/20 pés |
Transporte e almacenamento
Transporte
Os medios de transporte deben ser limpos, hixiénicos, libres de cheiros e contaminación;
O transporte debe estar protexido da choiva, da humidade e da exposición á luz solar.
Está estritamente prohibido mesturar e transportar artigos tóxicos, nocivos, de cheiro peculiar e fáciles de contaminar.
Almacenamentocondición
O produto debe almacenarse nun almacén limpo, ventilado, a proba de humidade, a proba de roedores e sen cheiros.
Debería haber un certo espazo cando se almacenan alimentos, a parede divisoria debe estar separada do chan,
Está estritamente prohibido mesturar con artigos tóxicos, nocivos, cheirosos ou contaminantes.
Certificado
- CERTIFICADO HALAL
- ISO9001：2015 (versión chinesa)
- ISO9001：2015 (versión finlandesa)
- ISO22000：2015 (versión chinesa)
- ISO22000:2015 (versión en inglés)
- Licenza de produción de alimentos
- Lista de variedades con licenza de produción de alimentos
- Certificado de rexistro para empresas produtoras de alimentos para a exportación
Informes
1. Lista de contido de aminoácidos
| NON. | CONTIDO DE AMINOÁCIDOS | Resultados da proba (g/100 g) |
| 1 | ácido aspártico | 14.309 |
| 2 | ácido glutámico | 20.074 |
| 3 | Serina | 3.455 |
| 4 | Histidina | 1.974 |
| 5 | Glicina | 3.436 |
| 6 | Treonina | 2.821 |
| 7 | Arxinina | 6.769 |
| 8 | Alanina | 0,014 |
| 0 | Tirosina | 1.566 |
| 10 | Cistina | 0,013 |
| 11 | Valina | 4.588 |
| 12 | Metionina | 0,328 |
| 13 | Fenilalanina | 4.839 |
| 14 | Isoleucina | 0,499 |
| 15 | Leucina | 6.486 |
| 16 | Lisina | 6.663 |
| 17 | Prolina | 4.025 |
| 18 anos | triptófano | 4.021 |
| Subtotal: | 85.880 | |
2. Peso molecular medio
Método de proba: GB/T 22492-2008
| Rango de peso molecular | Porcentaxe de área máxima | Peso molecular medio numérico | Peso molecular medio |
| >5000 | 0,23 | 5743 | 5871 |
| 5000-3000 | 1,41 | 3666 | 3744 |
| 3000-2000 | 2,62 | 2380 | 2412 |
| 2000-1000 | 9,56 | 1296 | 1349 |
| 1000-500 | 23.29 | 656 | 683 |
| 500-180 | 46,97 | 277 | 301 |
|
| 15,92 | / | / |
Imaxes de detalles do produto:
Guía de produtos relacionados:
Dedicados a unha estrita xestión de alta calidade e a unha atención ao comprador considerada, os nosos empregados experimentados adoitan estar dispoñibles para discutir as súas especificacións e ter a certeza da plena satisfacción do comprador de péptidos de coláxeno mariño de alta definición - péptido de chícharo - Yasin. O produto subministrarase a todo o mundo, como: Porto Rico, Colombia, Colonia. A empresa conta cun sistema de xestión e un sistema de servizo posvenda perfectos. Dedicámonos a construír unha empresa pioneira na industria dos filtros. A nosa fábrica está disposta a cooperar con diferentes clientes nacionais e estranxeiros para obter un futuro cada vez mellor.
Por Letitia de Portugal - 2017.11.01 17:04 Apreciamos a fabricación chinesa, esta vez tampouco nos decepcionou, bo traballo!
Por Amy de Costa Rica - 2018.02.08 16:45 
