Produtos personalizados de alta calidade 250bloom 20mesh xelatina de calidade alimentaria para algodón de azucre
Adoitamos ser unha forza de traballo tanxible asegurándonos de ofrecerche o excelente máis beneficioso máis o mellor prezo de venda para produtos personalizados de alta calidade 250bloom 20mesh xelatina de calidade alimentaria para algodón de azucre. "Facer produtos de alta calidade" é o eterno obxectivo de nosa empresa.Facemos esforzos incesantes para conseguir o obxectivo de "Sempre seguiremos o ritmo do tempo".
Adoitamos ser unha forza de traballo tanxible asegurándonos de ofrecerche o excelente máis beneficioso máis o mellor prezo de venda paraChina xelatina en po e 250bloom, A nosa empresa segue atendendo aos clientes con alta calidade, prezo competitivo e entrega oportuna.Congratulamo-nos sinceramente con amigos de todo o mundo para cooperar connosco e ampliar o noso negocio.Se estás interesado nos nosos artigos, póñase en contacto connosco.Gustaríanos ofrecerche máis información.
Yasin, o fabricante profesional de xelatina en China
Benvido a Yasin Gelatin, o principal provedor e fabricante de xelatina en China.Con máis de 30 anos de experiencia e competencia, estamos encantados de ofrecer unha ampla gama de produtos de xelatina de alta calidade a diversas industrias como a farmacéutica, alimentaria e industrial.Se estás buscando xelatina bovina, xelatina de peixe, xelatina de calidade alimentaria, xelatina de calidade farmacéutica ou xelatina industrial, témolo todo.
Se necesitas xelatina para fins farmacéuticos, alimentarios ou industriais, Yasin Gelatin é o teu compañeiro de confianza.Coa nosa ampla gama de produtos de xelatina, prezos competitivos e excelente servizo ao cliente, confiamos en cumprir e superar as súas expectativas.
Póñase en contacto connosco hoxe para discutir os seus requisitos de xelatina e probar a diferenza de traballar co mellor fabricante de xelatina en China.
Aplicación
Repostería
Os doces fanse normalmente a partir dunha base de azucre, xarope de millo e auga.A esta base engádense modificadores de sabor, cor e textura.A xelatina utilízase amplamente en confituras porque fai escuma, xela ou solidifica nunha peza que se disolve lentamente ou se derrite na boca.
Os doces como os osos de goma conteñen unha porcentaxe relativamente alta de xelatinas.Estes doces disolvense máis lentamente, alongando así o goce do doce mentres suaviza o sabor.
A xelatina utilízase en doces batidos, como malvaviscos, onde serve para baixar a tensión superficial do xarope, estabilizar a escuma mediante o aumento da viscosidade, fixar a escuma mediante xelatina e evitar a cristalización do azucre.
A xelatina úsase en doces con escuma nun nivel de 2-7%, dependendo da textura desexada.As espumas gomosas usan preto do 7% dunha xelatina Bloom 200-275.Os produtores de marshmallow xeralmente usan o 2,5% dunha xelatina tipo A de 250 Bloom.
| Función | Florecer | Tipo * | Viscosidade | Dosificación (en cp) | |
| Repostería | |||||
| Gomas de xelatina |
| 180-260 | A/B | baixo-alto | 6-10 % |
| Gomas de viño (gelatina + amidón) |
| 100-180 | A/B | baixo-medio | 2-6 % |
| Doces masticables (frutas masticadas, caramelos) |
| 100-150 | A/B | medio-alto | 0,5-3 % |
| Marshmallows (depositado ou extruído) |
| 200-260 | A/B | medio-alto | 2-5 % |
| Turrón |
| 100-150 | A/B | medio-alto | 0,2 – 1,5 % |
| Regaliz |
| 120-220 | A/B | baixo-medio | 3-8 % |
| Revestimento (goma de mascar - grageas) |
| 120-150 | A/B | medio-alto | 0,2 – 1 % |
Lácteos e Sobremesas
As sobremesas de xelatina remóntanse a 1845, cando se emitiu unha patente estadounidense para o uso de "xelatina portátil" para o seu uso en sobremesas.As sobremesas de xelatina seguen sendo populares: o actual mercado estadounidense de sobremesas de xelatina supera os 100 millóns de libras anuais.
Os consumidores de hoxe están preocupados pola inxestión calórica.As sobremesas regulares de xelatina son fáciles de preparar, de sabor agradable, nutritivas, dispoñibles nunha variedade de sabores e só conteñen 80 calorías por porción de media cunca.As versións sen azucre son só oito calorías por porción.
As sales tampón úsanse para manter o pH adecuado para as características de sabor e fixación.Históricamente, engadíase unha pequena cantidade de sal como potenciador do sabor.
As sobremesas de xelatina pódense preparar usando xelatina tipo A ou tipo B con Blooms entre 175 e 275. Canto maior sexa o Bloom, menos xelatinas serán necesarias para un conxunto adecuado (é dicir, a xelatina 275 Bloom requirirá aproximadamente un 1,3% de xelatina mentres que unha xelatina 175 Bloom precisará de xelatina). 2,0% para obter un conxunto igual).Pódense usar edulcorantes distintos da sacarosa.
| Función | Florecer | Tipo * | Viscosidade | Dosificación (en cp) | ||
| Lácteos e Sobremesas | ||||||
| Sobremesa de xelatina |
| 180-260 | A/B | medio-alto | 1,5-3 % | |
| Iogur |
| 200-250 | A/B | medio-alto | 0,2 – 1 % | |
| Sobremesas aireadas (tipos de mousse) |
| 180-240 | A/B | medio-alto | 0,3-2 % | |
| Pudins e cremas |
| 200-240 | A/B | medio-alto | 0,2 – 2 % | |
| Queixo brando e fundido |
| 180-240 | A/B | medio-alto | 0,1 – 0,3 % | |
| Xeados |
| 120-160 | A/B | baixo-medio | 0,2 – 1,0 % | |
| Glaseados |
| 220-280 | A/B | medio-alto | 0,5 – 1,0 % | |
Carne e Peixe
A xelatina úsase para xelificar aspics, queixos de cabeza, souse, rolos de polo, xamóns glaseados e enlatados e produtos cárnicos en gelatina de todo tipo.A xelatina funciona para absorber os zumes de carne e para dar forma e estrutura aos produtos que doutro xeito se desmoronarían.O nivel de uso normal varía de 1 a 5% dependendo do tipo de carne, cantidade de caldo, gelatina Bloom e textura desexada no produto final.
| Función | Florecer | Tipo * | Viscosidade | Dosificación (en cp) | ||
| Carne e Peixe | ||||||
| Xamóns |
| 200-250 | A/B | medio | QS | |
| Aspics |
| 150-280 | A/B | medio-alto | 3,5-18 % | |
| Carne enlatada |
| 250-280 | A/B | medio-alto | 1,5-3 % | |
| Carne en conserva |
| 250-280 | A/B | medio-alto | 1,5 - 3 % | |
| Empanadas (patés) |
| 180-250 | A/B | medio-alto | 1,3 - 3 % | |
| Carne cocida conxelada |
| 200-240 | B | medio-alto | 0,5 – 3 % | |
Afinación de viños e zumes
Ao actuar como coagulante, a xelatina pódese utilizar para precipitar impurezas durante a fabricación de viño, cervexa, sidra e zumes.Ten as vantaxes dunha vida útil ilimitada na súa forma seca, facilidade de manipulación, preparación rápida e clarificación brillante.
| Función | Florecer | Tipo * | Viscosidade | Dosificación (en cp) | ||||||||
| Depuración de viños e zumes | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | baixo-medio | 5-15 g/hl | ||||||||
Especificación
| Gelatina de calidade alimentaria | ||
| Elementos físicos e químicos | ||
| Forza da marmelada | Florecer | 140-300Bloom |
| Viscosidade (6,67 % 60 °C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Avaría da viscosidade | % | ≤10,0 |
| Humidade | % | ≤14,0 |
| Transparencia | mm | ≥450 |
| Transmisión 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Cinza | % | ≤2,0 |
| Dióxido de xofre | mg/kg | ≤30 |
| Peróxido de hidróxeno | mg/kg | ≤10 |
| Insoluble en auga | % | ≤0,2 |
| Mental pesado | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsénico | mg/kg | ≤1,0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2,0 |
| Elementos microbianos | ||
| Conta total de bacterias | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonela | Negativa | |
Diagrama de fluxo
Paquete
Principalmente en 25 kg/bolsa.
1. Unha bolsa de polietileno interior, dúas bolsas tecidas exteriores.
2. Unha bolsa de polietileno interior, bolsa de Kraft exterior.
3. Segundo a esixencia do cliente.
Capacidade de carga:
1. con palé: 12Mts para contenedor de 20 pés, 24Mts para contenedor de 40 pés
2. sen Pallet: 8-15Mesh Xelatina: 17Mts
Máis de 20 Mesh Xelatina: 20 Mts
Almacenamento
Manter nun recipiente ben pechado, almacenado nun lugar fresco, seco e ventilado.
Manter na zona limpa GMP, ben controlada a humidade relativa dentro do 45-65%, a temperatura dentro de 10-20 ° C.Axustar razoablemente a temperatura e humidade dentro do almacén axustando as instalacións de ventilación, refrixeración e deshumidificación.
Que nos diferencia?
1. Tempo de entrega rápido: Tempo de entrega rápido, que só necesita uns 10 días;
2. Maior capacidade: Capacidade de produción mensual ata máis de 1000mts;
3. Subministro estable de materia prima: Boa relación cos provedores de materias primas para garantir a capacidade.
4. Produtos certificados, seguridade garantida: Certificado con ISO, HACCP, GMP, Halal, estritamente produción para garantir a calidade
Alí estamos a cada paso do camiño
Evaporación:
Concentración tamén chamada evaporación, cuxa finalidade é eliminar a humidade da xelatina mediante o quecemento.
Extrusión:
A extrusión refírese a converter o líquido de xelatina en fideos de xelatina, entón os fideos de xelatina poderían secar no secador de bandas de xelatina.
Seco:
Seque a xelatina baixo a máquina de secador e esmague ata 8-15 mesh
Embalaxe:
Embalaxe de xelatina de menos de 8-15 mallas para ser semiprodutos
Análise de calidade:
Facendo análises de calidade para todos os parámetros estrictamente antes do envasado a granel
Cargando:
Antes de cargar no contedor, facer paletización
Envío:
Temos unha boa relación con loxística, correos e axentes de carga que poden garantir un envío suave.
Embalaxe e carga
| Paquete | Capacidade de carga: |
| 25 kg/bolsa 1.Unha bolsa de polietileno interior, 2 bolsas tecidas exteriores; 2.Unha bolsa de polietileno interior, bolsa de Kraft exterior; 3. Segundo a esixencia do cliente; | 1. Con palés: 12 mts/20 pés, 24 mts/40 pés 2. Sen palés: 17 mts/20 pés (8-15 mallas), 20 mts/20 pés (20-40 mallas) 24 mts/40 pés |
Preguntas frecuentes sobre gelatina
P1: Cal é a materia prima da túa xelatina?
Temos xelatina de pel de bovino/os, xelatina de peixe, xelatina porcina, etc.
P2: Que é MOQ?
500 kg
P3: Cal é a vida útil?
2 anos
P4: Cal é a especificación dispoñible en produción?
Normalmente os elementos dispoñibles son 120bloom ~ 280bloom.
P5: Que tal o tamaño das partículas dos nosos clientes?
8-15 mesh, 20 mesh, 30 mesh, 40 mesh ou como se solicite.
P6: Cales son as aplicacións típicas da xelatina?
A xelatina úsase habitualmente en sobremesas, fudge e salsas, así como como axente xelificante.Ademais, utilízase en medicina, cosmética e fotografía.
Q7.Podes proporcionar información sobre a calidade e seguridade dos teus produtos de xelatina?
As empresas deben ter procedementos estritos de control de calidade, incluíndo controis de calidade das materias primas, probas de laboratorio interno para os produtos acabados e probas de terceiros, para garantir a pureza e seguridade dos seus produtos de xelatina.
Adoitamos ser unha forza de traballo tanxible asegurándonos de ofrecerche o excelente máis beneficioso máis o mellor prezo de venda para produtos personalizados de alta calidade 250bloom 20mesh xelatina de calidade alimentaria para algodón de azucre. "Facer produtos de alta calidade" é o eterno obxectivo de nosa empresa.Facemos esforzos incesantes para conseguir o obxectivo de "Sempre seguiremos o ritmo do tempo".
Produtos personalizadosChina xelatina en po e 250bloom, A nosa empresa segue atendendo aos clientes con alta calidade, prezo competitivo e entrega oportuna.Congratulamo-nos sinceramente con amigos de todo o mundo para cooperar connosco e ampliar o noso negocio.Se estás interesado nos nosos artigos, póñase en contacto connosco.Gustaríanos ofrecerche máis información.
Gelatina de calidade alimentaria
| Elementos físicos e químicos | ||
| Forza da marmelada | Florecer | 140-300Bloom |
| Viscosidade (6,67 % 60 °C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Avaría da viscosidade | % | ≤10,0 |
| Humidade | % | ≤14,0 |
| Transparencia | mm | ≥450 |
| Transmisión 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Cinza | % | ≤2,0 |
| Dióxido de xofre | mg/kg | ≤30 |
| Peróxido de hidróxeno | mg/kg | ≤10 |
| Insoluble en auga | % | ≤0,2 |
| Mental pesado | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsénico | mg/kg | ≤1,0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2,0 |
| Elementos microbianos | ||
| Conta total de bacterias | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonela | Negativa | |
FluxoGráficoPara a produción de xelatina
Repostería
A xelatina utilízase amplamente en confituras porque fai escuma, xela ou solidifica nunha peza que se disolve lentamente ou se derrite na boca.
Os doces como os osos de goma conteñen unha porcentaxe relativamente alta de xelatina.Estes doces disolvense máis lentamente, alongando así o goce do doce mentres suaviza o sabor.
A xelatina utilízase en doces batidos, como malvaviscos, onde serve para baixar a tensión superficial do xarope, estabilizar a escuma mediante o aumento da viscosidade, fixar a escuma mediante xelatina e evitar a cristalización do azucre.
Lácteos e Sobremesas
As sobremesas de xelatina pódense preparar usando xelatina tipo A ou tipo B con Blooms entre 175 e 275. Canto maior sexa o Bloom, menos xelatina será necesaria para un conxunto axeitado (é dicir, a xelatina 275 Bloom requirirá aproximadamente un 1,3% de xelatina mentres que unha xelatina 175 Bloom precisará de xelatina). 2,0% para obter un conxunto igual).Pódense usar edulcorantes distintos da sacarosa.
Os consumidores de hoxe están preocupados pola inxestión calórica.As sobremesas regulares de xelatina son fáciles de preparar, de sabor agradable, nutritivas, dispoñibles nunha variedade de sabores e só conteñen 80 calorías por porción de media cunca.As versións sen azucre son só oito calorías por porción.
Carne e Peixe
A xelatina úsase para xelificar aspics, queixos de cabeza, souse, rolos de polo, xamóns glaseados e enlatados e produtos cárnicos en gelatina de todo tipo.A xelatina funciona para absorber os zumes de carne e para dar forma e estrutura aos produtos que doutro xeito se desmoronarían.O nivel de uso normal varía de 1 a 5% dependendo do tipo de carne, cantidade de caldo, gelatina Bloom e textura desexada no produto final.
Afinación de viños e zumes
Ao actuar como coagulante, a xelatina pódese utilizar para precipitar impurezas durante a fabricación de viño, cervexa, sidra e zumes.Ten as vantaxes dunha vida útil ilimitada na súa forma seca, facilidade de manipulación, preparación rápida e clarificación brillante.
Paquete
Principalmente en 25 kg/bolsa.
1. Unha bolsa de polietileno interior, dúas bolsas tecidas exteriores.
2. Unha bolsa de polietileno interior, bolsa de Kraft exterior.
3. Segundo a esixencia do cliente.
Capacidade de carga:
1. con palé: 12Mts para contenedor de 20 pés, 24Mts para contenedor de 40 pés
2. sen Pallet: 8-15Mesh Xelatina: 17Mts
Máis de 20 Mesh Xelatina: 20 Mts
Almacenamento
Manter nun recipiente ben pechado, almacenado nun lugar fresco, seco e ventilado.
Manter na zona limpa GMP, ben controlada a humidade relativa dentro do 45-65%, a temperatura dentro de 10-20 ° C.Axustar razoablemente a temperatura e humidade dentro do almacén axustando as instalacións de ventilación, refrixeración e deshumidificación.
