Aplicación e función do coláxeno

Comida cocida:Ocoláxeno solución peptídica descomposta pola colagenasa tenpropiedades antioxidantes, que pode reducir os radicais libres no corpo e inhibir enfermidades e envellecemento.E o seu sabor, textura e cor son naturais, sen un proceso de temperado complicado, sen límite na cantidade de adición;boa fluidez, excelente mollabilidade, soluble en auga fría, non doado de aglomerar, boa dispersibilidade, fácil de ser compatible con diversos alimentos.

Beneficio: o coláxeno non só pode desempeñar un papel na unión no proceso de produción de bolos, senón que tamén ten un efecto esponxoso, o que pode facer que os bolos sexan máis esponxosos e glutinosos.Os péptidos proteicos poden aumentar a eficacia do branqueamento, a antioxidante e a nutrición rica.

Viño:Péptidos de coláxenopode reparar a mucosa gástrica e o fígado.A inhibición do TNF-α (factor de necrose tumoral-a) polos péptidos de coláxeno pode reducir a apoptose dos hepatocitos e a liberación de radicais libres de osíxeno e encimas lisosómicas nos leucocitos, protexendo así o fígado.Os péptidos de coláxeno poden reducir a incidencia de hemorraxias e úlceras na mucosa gástrica.

O proceso de crecemento, renovación e reparación do epitelio da mucosa gástrica está estrictamente regulado.Este mecanismo regulador provén principalmente da propia mucosa, e están implicadas unha variedade de substancias peptídicas.Hai dous mecanismos de reparación despois da lesión da mucosa gástrica: migración e proliferación epitelial;As substancias peptídicas do grupo inclúen a familia EGF, a familia de factores de crecemento de unión á heparina, a familia de péptidos tréboles, a familia de proteínas oncoxénicas e as hormonas gastrointestinais.

Productos lácteos:Coláxenopódese usar en produtos lácteos líquidos como leite puro, iogur e bebidas, que non só mantén varias funcións biolóxicas orixinais, senón que tamén desempeñan un certo papel na mellora da calidade dos produtos lácteos.

Beneficio: o coláxeno atópase no tecido conxuntivo do intestino e axuda a apoiar e fortalecer a capa protectora do tracto dixestivo.Ao aumentar o seucoláxenoinxestión, pode axudar a construír o tecido gastrointestinal e promover a saúde intestinal.Se se engaden péptidos de coláxeno ao iogur, pode duplicar o efecto de mellorar os intestinos e, ao mesmo tempo, mellorar a pel e enriquecer a nutrición.

Co desenvolvemento continuo da industria láctea, a adición de coláxeno aos produtos lácteos converterase definitivamente nunha tendencia.Como o iogur con sabor a cereixa de granada de péptido de coláxeno comercializado por Mengniu.

Té de leitebebidas, etc.: engádese a bebidas sólidas, para que a xente poida complementar os péptidos de coláxeno mentres inxestión de café, leite de soia, té de leite e outros alimentos, como o café branco lanzado por Foteli, no que o contido de coláxeno de peixe é de 2,5 g/43 g.

Vantaxes: o peptídico de coláxeno en po engádese ás bebidas, que poden engadir nutrientes esenciais ao corpo humano, equilibrar a nutrición e facer que os alimentos teñan funcións triples de nutrición, coidado da saúde e beleza.